250 g Mehl
1/2 Paket Backpulver
70 g Butter
60 g geriebenen Käse
190 g Dickmilch
1/2 TL Salz
2 EL Milch
Sesam, Mohn oder Sonnenblumenkerne
Zubereitung:
- Mehl, Backpulver, Butter, Käse, Salz und Dickmilch in eine Rührschüssel geben und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes verkneten. Evtl. den Teig mit der Hand nachkneten. Den Teig evtl. 30 Minuten kalt stellen.
- Den Teig in 2 Portionen teilen und jede Portion zu einem Kreis in der Größe eine Tortenplatte ausrollen. Den Kreis in 8 Tortenstücke teilen und jedes Tortenstück von außen nach innen zu einem Hörnchen aufrollen.
- Die Hörnchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Milch bestreichen. Dann Sesam, Mohn oder Sonnenblumenkerne auf die Käsehörnchen streuen.
- Abbacken bei 175-200°C bei 25-30 Minuten.
Marisa und Evelyn
Das Gemüse waschen. Die Möhre und die Kartoffel mit dem Sparschäler schälen. Die Zwiebel pellen. Die Paprika aufschneiden und die Kerne entfernen. Kartoffel, Möhre, Paprika und Zwiebel in Würfel schneiden. Die Dose Mais öffnen und das Maiswasser abgießen.

